پای سیبPāy-e sib
Pāy-e sib
Iraans appelgebak met een zachte, huiselijke kruim.
Bekijk gebak →
باقلواBāqlavā
Iraanse baklava
Fijn gelaagd gebak uit de Perzische zoetwarentraditie.
Bekijk gebak →
شیرینی زبانZabān
Zabān
Luchtig, langwerpig bladerdeeg met een glanzende finish.
Bekijk gebak →
شیرینی دانمارکیDānmārki
Dānmārki
Iraans Deens gebak in twee feestelijke varianten.
Bekijk gebak →
Fenjūnī
Fenjūnī (Iraanse notenkoek)
Een rijke Iraanse koek met een warm, kruidig karakter.
Bekijk gebak →
شیرینی ناپلئونیNāpel’oni
Nāpel’oni
De Perzische mille-feuille: luchtige lagen en feestelijke finesse.
Bekijk gebak →
کیک یزدیKeyk-e Yazdi
Keyk-e Yazdi
Het geliefde cakeje uit Yazd, in twee varianten.
Bekijk gebak →
رولتRoulet
Roulet
Een luchtige Iraanse rolcake met een verfijnde pistache-afwerking.
Bekijk gebak →
قطابQottab
Qottab
Een verfijnd Iraans gebak, licht bestoven met poedersuiker.
Bekijk gebak →